Happy Thanksgiving with Pumpkin Spice Latte
Thanksgiving – o dia de ação de graças – é um feriado que ocorre no outono nos países da América do Norte. Neste post você vai conhecer um pouco sobre esta data e também aprender receitas típcas deliciosas!
Be thankful!
🍁🍂☕🥧
O Thanksgiving surgiu em 1620, em Plymouth, Massachussets, quando imigrantes ingleses convidaram índios nativos americanos para uma ceia em comemoração e agradecimento à colheita que tiveram naquele ano. A Europa possui ampla tradição de festejar as colheitas, o que inspirou os imigrantes a continuarem com a mesma tradição. A celebração perdurou nos EUA ano após ano e em 1939 o presidente Theodore Roosevelt tornou o Thanksgiving um feriado nacional.
Nos Estados Unidos da América, o Thanksgiving é celebrado na quinta-feira da última semana de novembro – neste ano de 2022, caiu no dia 24. Outros países também celebram o Thanksgiving, em especial o Canadá, que comemora a data na segunda-feira da segunda semana de outubro. Este ano caiu no dia 10.
Holiday
“Thanksgiving is a joyous invitation to shower the world with love and gratitude”
Thanksgiving Dinner
Como se trata de uma data em agradecimento pela colheita, logo, pelos alimentos, não poderia faltar um jantar com as comidas típicas do dia de Ação de Graças: Pumpkin (abóbora), Pumpkin Pie (torta de abóbora), Turkey (peru assado), Corn (milho) e Wheat (trigo). Muitas famílias decoram a casa e a mesa com esses alimentos e outros elementos da época, como folhas secas avermelhadas, características do outono.
É justamente pela queda das folhas das árvores, principalmente da Maple Tree (em português, plátano – aquela árvore cuja folha aparece na bandeira do Canadá e cuja seiva origina a famosa Maple Syrup, muito usada em panquecas) que o Outono é chamado de Fall (verbo cair) nos Estados Unidos. 🍁🍂
Além do jantar em família, muitas pessoas aproveitam para realizar trabalho voluntário nesta data, especialmente cozinhando e distribuindo alimentos para pessoas em situação de vulnerabilidade social.
Thanksgiving Recipe
Pumpkin Spice Latte
Café com leite, abóbora e especiarias
Sendo uma pessoa que adora comemorações e gastronomia, aproveitei a ocasião para comemorar o dia de ação de graças com os alunos! Ótimo dia para agradecer pelas coisas boas em nossas vidas mesmo nestes tempos sombrios de pandemia. Ótimo também para aproveitar pra trazer sabores típicos para a sala de aula. 🍁🍂🥧☕ Apaixonada por café, lhes apresento aqui uma receita super fácil e muito deliciosa de uma variação do café latte, com gostinho de Thanksgiving – é o Pumpkin Spice Latte, um café com leite temperado com abóbora e especiarias.
Também me aventurei em fazer a tradicional torta de abóbora e apresento-lhe também a receita. Talvez vocês saibam que minhas habilidades culinárias são praticamente inexistentes, então, querer um doce bonito já seria pedir demais hehe Porém, fiquei muito feliz com o resultado! 🥧 🥰 A torta ficou uma delícia é isso que importa! Bora provar?
A primeira receita (se é que pode se chamar de receita algo tão fácil hehe) foi o Pumpkin spice latte. Este é um café com ingredientes tradicionais de Thanksgiving. A sequência de fotos abaixo mostra esse processo avançadíssimo (hahaha avançadíssimo #sqn)
– Espuminha de leite (pode-se fazer tradicionalmente na cremeira, ou por métodos mais tecnológicos como por vaporização, com mixer ou com aeroccino, da Nespresso – que foi o que utilizei). Para a espuma de leite ficar densa, o leite deve ser integral. Quanto mais gordura no leite, mais espuma vai ser possível fazer;
Join
Work With Me
0 Comments